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“前店后校、、、双师带徒”教学模式的一次乐成探索——商业与旅游治理系连锁谋划治理专业工学交替顶岗实习追踪

泉源：柳州职业手艺学院新闻网 作者：商业与旅游治理系 编审： 宣布时间：2013-04-07 浏览次数： 次 【字体：小 大】
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4月7日，，，商业与旅游治理系2012级连锁谋划治理专业第一批加入在院内实训基地——“365上市公司.联华超市”开展的“工学交替”顶岗实习的同砚顺遂完成了一个月的顶岗实习，，，审核及格。。。本次“工学交替”顶岗实习也是连锁谋划治理专业教学团队接纳“前店后校、、、双师带徒”教学模式的一次实践探索。。。
“前店后校”即是前方为正常运营的企业规范门店，，，后面是理论培训的学�？？？翁�。。。学生在课堂上接受了相关课程的理论学习，，，再到企业培训中心集中接受企业培训师的从企业文化到岗位规范操作手艺的短期培训后，，，即进入位于院内企业规范的“标超”店面，，，实践之前学到的理论知识。。。在详细安排上，，，将一个班的实习学生分为若干个梯队，，，每个梯队再细分成若干小组，，，每个小组在课余时间完全按企业规范举行轮流顶岗、、、打卡上班。。。与之相匹配，，，专业先生连系学生的工学交替顶岗实习，，，对一些专业课程的教学内容安排了响应的实践训练，，，好比针对同砚们在本学期开设的《连锁企业商品治理》、、、《连锁超市店肆拓展与结构摆设》、、、《连锁企业人力资源治理》等课程的商品剖析、、、商品摆设、、、门店岗位剖析等内容，，，都安排了学生到学院联华超市举行响应的实践训练环节，，，使课程实践和学生的工学交替顶岗实习全方位有机融合。。。
实习时代，，，每位同砚同时都有两类指导先生举行指导学习，，，实现了“双师带徒”制，，，即认真课堂理论教学的先生和认真店内实践训练的企业资深教练师傅配合指导实习学生。。。顶岗实习初期，，，由店长和正式伙计作为教练师傅加以指导，，，后半期的实习需要同砚按正式员工的标准自力事情。。。
本次工学交替顶岗实习让实习生可以“足不出院”，，，在学院本部的联华超市365上市公司店举行实习，，，由于接纳将课堂搬进企业，，，将企业搬进校园的工学交替实践活动，，，有用实现了事情与学习相辅相成的无缝对接，，，这样的模式大大提高了同砚的求知欲和学习与事情的起劲性，，，从第一批同砚的实习情形来看，，，已经圆满完成了响应的实习使命，，，获得企业的好评。。。（文、、、图/刘轶宏）

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点货中的同砚

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