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汽车工程学院乐成承办博雅·素质大课堂之“柳州螺蛳粉知几多”讲座

泉源：： 作者：： 编审：： 宣布时间：：2024-12-23 浏览次数：： 次 【字体：：小 大】
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新闻网新闻（文/汽车工程学院 黄碧莹 图/汽车工程学院 黄文艳）为宣传柳州螺蛳粉的文化、、历史、、制作工艺、、奇异风味及其社会价值，提升学生对柳州螺蛳粉的周全认知和相识，增进其传承与开展?。。2024年12月20日，在螺蛳粉工业学院多功效厅，由汽车工程学院承办的第12期博雅·素质大课堂之“柳州螺蛳粉知几多”讲座乐成举行。。约请365上市公司柳州螺蛳粉工业学院行政做事曾弘玥主讲。。

讲座当天，螺蛳粉工业学院多功效厅内座无虚席，同砚们对此次以“柳州螺蛳粉知几多”为主题的讲座充满了期待。。曾弘玥先生首先以美食与地区文化的细密联系为切入点，生动地叙述了柳州螺蛳粉作为柳州地区美食 “手刺” 的重大意义。。在讲述柳州螺蛳粉的历史时，先生的话语似乎将各人带回到了已往，一幅幅螺蛳粉从早期柳州陌头巷尾的简朴酸辣米粉，逐步开展成为地方特色工业的画面在同砚们的脑海中徐徐睁开。。

接着，曾弘玥深入详尽地解说柳州螺蛳粉的制作工艺。。从米粉的全心制作历程，到汤底的漫长熬制要领，再到配菜的全心选择与巧妙搭配，每一个环节都解说得极为详细。。为了让同砚们更好地明确，先生不但展示了大宗细腻的图片，还播放了生动的视频，将螺蛳粉制作历程中的每一个细节都清晰地呈现在各人眼前，现场时时响起同砚们的赞叹声。。

之后，讲座进入了令人期待的品尝环节。。事情职员将一碗碗鲜味的柳州螺蛳粉分发到同砚们手中。。同砚们细细品尝着螺蛳粉的奇异风味，感受着酸、、辣、、鲜、、爽在舌尖上的巧妙碰撞。。品尝历程中，各人相互交流着自己的感受，多功效厅内充满了欢声笑语。。

最后，曾弘玥叙述了柳州螺蛳粉的社会价值，包括对外地经济开展的孝顺、、对就业的发动以及在文化撒播方面的意义等。。同砚们纷纷体现，通过此次讲座，对柳州螺蛳粉有了全新的熟悉，也对柳州的地区文化有了更深刻的感受。。


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曾弘玥解说

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同砚们分享品尝后的感受

   学院网站审核：：一审 黄碧莹、、二审 曾志、、三审 覃宗万

 学校网站审核：：初审 党委宣传部 陈晨、、终审 党委宣传部  罗世华

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